《芝寿しこだわり米、４つのルール》

• 肥料は有機率７０％
  以上にする
• 除草剤は
  １回のみ使用する
• 本田では田植え後の
  病害虫防除は
  原則として行わない
• 栽培方法や使用資材など
  栽培履歴を明確にする

はらぺこさん

白ごはんに使用しています。

みずき

野沢菜ごはんに使用しています。

風薫る

えんどう豆の幕の内ごはんに使用しています。

幕の内

白幕の内ごはんに使用しています。

五目わっぱ

酢飯に使用しています。

焼き鯖寿し

酢飯に使用しています。

蓮いなり天下様

酢飯に使用しています。

竹の子ごはん

竹の子炊き込みごはんに使用しています。

５月　　　田植え

大きく立派に育ってね・・・そうお祈りしながら苗を植えていきます。
田植えには芝寿し社員やパートさんも参加して、お米がどうやってできるのか学びます。自分達の手で苗を植えるとお米に愛着が湧き、お米ひとつひとつを自然と大事にできるようになります。
たくさんの愛情と手間をかければ、必ず美味しいお米ができます。

６、７月　水・肥料やり、草取り

少し大きくなった苗。もっと元気に、丈夫に育つように水や肥料の量に細心の注意を払います。
顔の見える米に関しては農薬や化学肥料を使用していません。化学肥料を使わずに有機肥料でもみ殼をたい肥に土へ還すことで、病害虫の発生を抑えるいい土ができあがります。
草取りも欠かさず行います。

８月　　　穂が出る、実る

青々とした穂がでてきます。この穂が黄金色に変わるまでじっくり、じっくり、愛情を込めてお世話をしていきます。

９月　　　稲刈り、脱穀・もみすり

稲刈りも芝寿し社員やパートさん、農家さんと協力して行います。
５月に植えた苗、あんなに小さかったのに秋には黄金色のはちきれんばかりによく肥えた穂をつけています。

また冬を越えて５月の田植えへ