経営理念

芝寿しの創業者梶谷忠司は、持ち帰り寿しを始める頃に参加した商業界ゼミナールで、商業界創始者倉本長治が唱えた商人哲学「店はお客様のためにある」に共鳴し、以来これを当社の基本理念としました。
（正しきことを行ないて滅びる店あらば滅びてもよし、断じて滅びず）
常にお客様に正しい姿勢で臨み、お客様に喜んで頂けるよう努力すれば、そこに働く従業員も、当社の取引先も、みんなが繁栄するようになります。

１、日々の仕事を通じて顧客感動を創造する

期待を超えた満足は感動となります。
私たちが日々の仕事の中で生産する商品や提供するサービスが、お客様に心から喜ばれ満足していただく、そしてそれを感動にまで高めていくことが私たちの仕事の目標であります。 お客様に感動される商品やサービスの提供、そこに仕事に対する誇りや喜びが生まれ、その成果が企業の永遠の繁栄につながっていくのです。 企業経営の第１の目的は仕事を通じてお客様の感動を創造することであります。

２、豊かな人間性の集団を作る

縁あって当社で仕事をすることになった私たちは志を同じくする同志でありたいと願います。
そして私たちはそれぞれが豊かな人間性を目指す人たちの集まりでありたいと思います。単に生活の糧を得ることだけを目的とするのではなく、自分の利益の前に相手の利益を優先して考えることのできる豊かな人間性を持った集団を目指します。

３、当社に関わる人たちの豊かな生活を実現する

顧客の喜んでいただくことをまず第一歩に考え、それをそれぞれの職場で実行します。その努力のご褒美としてお客様から頂くのが利益であります。お客様から頂いた利益を従業員、取引先を始め当社に関わる人たちに対し、それぞれの努力と成果に応じて公平に分配することによりひとりひとりの豊かな生活を実現することを目指します。

４、地域一流一番店を実現する

お客様の満足を第一に考え、ひとりひとりが豊かな人格を持つ人間集団を心がけ、日々の仕事の中で顧客感動、社員充実、社会満足の実現に努力し、当社に関わる従業員さん、取引業者さんたちの豊かな生活を実現する。そのような努力を続けることによって地域一流一番店になることを我社の理念とする。