アレルギー表示 - 株式会社芝寿し

平成14年4月から、食品衛生法が改定され、加工食品について特にアレルギー症状を起こしやすい食品を原材料として表示する、アレルギー表示制度がスタートしました。
芝寿しでは、アレルギー物質含有食品の表示について、消費者庁が設定した「アレルギー物質を含む加工食品の表示」に基づき表示しています。

◆表示が義務化されている食品（7品目）

えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生

◆表示が推奨されている食品（18品目）

あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、
鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン

2009.9.1現在

※詳しくは、消費者庁「アレルギー物質を含む加工食品の表示」をご覧下さい。

ホームページでの表示

各商品の詳細ページにて、それぞれの商品に含まれるアレルギー情報を提供しています。また、「栄養成分・アレルギー物質含有食品の一覧表」から、全商品の栄養成分と全商品のアレルギー表示（重要7品目のみ）をご確認いただけます。

商品パッケージの側面や裏面に貼ってあるシールの「原材料名」欄に記載しています。